Bonjour Dubaï Downtown…

Lors du petit déjeuner au buffet, j’apprécie de déguster du miel de Manuka, de Nouvelle Zélande… Le miel de Manuka prend son nom d'un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage en Nouvelle-Zélande. Des recherches de Peter Molan, de l'Université de Waikato, ont trouvé que ce miel produit non seulement du peroxyde d'hydrogène, une substance antiseptique commune à tous les miels, mais aussi une substance appelé UMF (Unique Manuka Factor). Le miel de Manuka est considéré comme une médecine douce et naturelle parfaite pour le traitement de plaies, brûlures et ulcères… Notre départ étant connu du personnel du buffet, nous sommes salués par différentes personnes qui semblent avoir apprécié notre présence durant le séjour… Nous parlons de notre voyage aux Indes à un indien de l’équipe du petit déjeuner… La matinée se continue avec les préparatifs pour quitter l’hôtel… Un peu avant midi, nous quittons la chambre… Nos bagages sont transportés dans un chariot et déposés dans une voiture taxi banalisée… Le check-out à la réception est rapide et nous voilà en route pour Dubaï Downtown… Le conducteur prend la grande artère qui traverse la ville… Elle est bordée de nombreux garages, commerces en tous genre dont des grandes surfaces de meubles… Nous passons devant le magasin « Natuzzi »… La circulation est fluide et une vingtaine de minutes plus tard nous sommes déposés devant l’entrée de l’hôtel « The Address Dubaï Mall »… Le coût du trajet est de 70 dirhams, soit une quinzaine d’euro… Aucun compteur n’était présent dans le véhicule et le tarif s’avère être le double des taxis « classiques »… A éviter une prochaine fois… L’ego peut apprécier de rouler dans une voiture haut de gamme mais le porte-monnaie un peu moins !... Nous entrons dans une tour de 63 étages… La réception est différente de la majorité des hôtels… Différents petits bureaux, décalés en enfilade, équipés chacun de deux fauteuils, permettent un enregistrement confortable et individualisé… Le check-in se passe rapidement et nous sommes escortés jusqu’à l’appartement réservé …au 33^ème étage… Les bagages suivent rapidement… La vue donne sur les Fontaines et sur le Burj Khalifa, la plus haute tour au monde… La Burj Khalifa, appelée Burj Dubaï jusqu'à son inauguration, est devenu le 27 mars 2008 le plus haut gratte-ciel au monde. Sa hauteur finale, atteinte le 17 janvier 2009, est de 828 mètres pour plus de 160 étages... Ouverte partiellement le 4 janvier 2010, la tour (Burj en arabe) est rebaptisée Burj Khalifa lors de l’inauguration …en l’honneur du Cheikh Khalifa bin Zayid Al Nahyan, Président des Émirats arabes unis et Emir d’Abou Dabi … Ce Grand Émirat pétrolier a refinancé, à hauteur de 10 milliards de dollars américains, certains projets de Dubaï …en difficulté financière… Des milliers d’anonymes ont consacré 22 millions d’heures de travail à l’édification de cette tour qui, à terme, outre les étages consacrés aux appartements et bureaux, abritera un hôtel de luxe de la toute nouvelle chaîne « Armani hôtels », une entreprise conjointe entre Giorgio Armani s.p.a. de Milan et Emaar Hotels & Resorts LLC …filiale du promoteur Emaar Properties… Patrick prend quelques photos avant notre emménagement dans l’appartement 3413 au 34^ème étage, situé au soleil levant …mieux agencé et équipé d’un balcon… Une fois installés, nous allons nous désaltérer au café « Cacao Sampaka » situé dans le Dubaï Mall… Un ascenseur privé, réservé aux clients de l’hôtel, nous dépose devant l’entrée du plus vaste centre commercial au monde… Dubaï aime les superlatifs et Downtown Dubaï s’adjuge le flambeau… Jenny nous accueille, semble nous reconnaître et nous sert deux délicieux tchaï tea au lait de soja… Les 14h viennent de passer… Nous dépensons ensuite environ 2-€ chez Waitrose pour l’achat de deux adaptateurs pour les prises de l’appartement… Sur le trajet vers la sortie du centre, nous passons devant le magasin « Magrudy’s » où Patrick avait repéré des crayons à dessin lors de notre passage du 13 mars… A la caisse, nous sommes reconnus par Marlon Placido Cristobal, initiateur d’une recherche de livres ce samedi là… De retour dans nos quartiers en plein ciel, nous emménageons tranquillement… L’appart est bien conçu avec de nombreux rangements …bien appréciés avec la quantité de bagages aux vêtements en augmentation « régulière »… Vers 16h, une fois installés, nous nous offrons une pause boisson chaude. Je fais chauffer le lait de riz sur les plaques à induction de la cuisine aménagée …et nous sirotons tranquillement le nectar sur la table en verre du séjour… A 16h30 nous sommes dans l’enceinte du supermarché organic du Dubaï Mall www.organicfoodsandcafe.com et ensuite dans celle du supermarché « Waitrose »… Nous réalisons des emplettes pour le dîner : blueberries, raspberries, blackberries, yaourt au soja seront au menu de mon repas… Patrick opte pour de l’houmous, du peanuts butter, du soya dessert nature, des cranberries séchées et du pain arabe… Haydee encaisse le règlement chez « Organic Foods & Cafe » et Caroline celui de chez « Waitrose »… A 17h nous retournons à l’hôtel pour dîner… J’apprécie les blueberries (sur les marchés français, l’appellation serait myrtilles, airelles…) de Nouvelle Zélande, les mûres du Mexique et les framboises de Californie… J’œuvre ensuite sur l’ordinateur… Sur le chronojournal, je commence la narration de la journée… Entre 20h et 21h nous sommes dehors pour admirer le balai aquatique des « Fontaines de Dubaï »… bâties par WET Design, la compagnie créatrice des fameuses fontaines de l'hôtel Bellagio à Las Vegas… Équipées de 6600 lumières et 50 projecteurs, l’ensemble étant à même de projeter plus de 100.000 litres d’eau dans les airs, les Fontaines de Dubaï étonnent les passants avec ses lumières synchronisées à de la musique populaires et ses multiples jeux de jets d'eau, dépassant les 150 mètres de hauteur… Nous les découvrons une seconde fois depuis le balcon du fitness center au 13^ème étage… Dans nos quartiers aériens, depuis la baie vitrée, les mille feux et lumières de la ville scintillent pour nous souhaitent une belle première nuit au royaume des mille et une « Burj »…